Le salon accueillera le vendredi 4 novembre la finale du challenge interentreprises de cuisine les « Toqués d'Entreprise » 2011 en partenariat avec le CIVA, la CCI du Bas-Rhin et Cuisine Aptitude.

Autour des fourneaux, les équipes représentantes de leur entreprise, s'affrontent en concoctant des petits plats qui seront jugés par la suite par un jury de professionnels de la gastronomie.
Les plats seront notés sur quatre critères :

• La présentation des plats
• L'originalité
• La qualité gustative
• L'accord entre les mets et les vins

Ce challenge, unique en France, est basé sur la cohésion des équipes et la créativité.
Plus de renseignements sur : www.cuisineaptitude.com

LES CONCOURS DES ARTS DE LA TABLE

Venez découvrir 2 concours organisés conjointement par la CAT (Confédération des Arts de la Table) et le Comité Francéclat qui demandent aux candidats de rivaliser d'audace. Leur mission : dresser une table pour 2 personnes dans un temps imparti.
Plus de renseignements sur : www.grandprixdesartsdelatable.fr

LE GRAND PRIX DES ARTS DE LA TABLE

Le Grand prix des Arts de la Table est un concours national qui a réuni plus de 600 participants en 2010. Cette année, les sélectionnés, qu'ils soient amateurs ou professionnels, se retrouvent au salon Festi Festin pour la demi finale de Strasbourg.

LE CONCOURS DE TABLES DRESSEES FESTI FESTIN

Le Concours de « tables dressées Festi Festin », est quant à lui ouvert aux visiteurs du salon qui s'inscrivent sur place, et peuvent ainsi tenter de gagner de nombreuses dotations et cadeaux.

Pendant les 3 jours du salon, les visiteurs découvrent sur l'espace les différentes activités liées à la décoration sur porcelaine.

Une animation permet aux intéressé(e)s (3 à 4 par atelier) de réaliser leurs propres créations à l'aide du matériel mis spécialement à leur disposition. Une bibliothèque de revues spécialisées est également accessible au public.
Plus de renseignements sur : www.latelierdeporcelaine.com

Participez aux ateliers de dégustation de vins & fromages ainsi que ceux de vins & foie gras.
Entrée gratuite.

Horaires :
Vendredi à 14h30 : fromages
Samedi à 14h30 : fromages, à 16h30 : foie gras
Dimanche à 14h30 : fromages, à 16h30 : foie gras
Renseignement et inscriptions sur place dans la mesure des places disponibles.